Quando a criançada está em casa, ter criatividade na cozinha pode ajudar bastante. Isso porque o preparo de lanchinhos possibilitam um momento de afeto com os pequenos e também é mais uma atividade para eles investirem a energia e voltar pra rotina de estudos com boas lembranças das férias. E para os responsáveis, melhor ainda […]

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Quando a criançada está em casa, ter criatividade na cozinha pode ajudar bastante. Isso porque o preparo de lanchinhos possibilitam um momento de afeto com os pequenos e também é mais uma atividade para eles investirem a energia e voltar pra rotina de estudos com boas lembranças das férias.

E para os responsáveis, melhor ainda se o ‘momento culinário’ envolver praticidade e pouca louça pra lavar, né?! Por isso separamos três ideias de petiscos para você fazer na sua casa, usando sua airfryer.

Polenta frita

Ingredientes

• 1 litro de água
• 250 gramas de fubá
• 3 folhas de louro
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a água, o sal, o azeite e as folhas de louro. Leve para o fogo médio.
• Assim que começar a ferver, adicione o fubá gradualmente com uma mão e com a outra vá mexendo sem parar.
• Fique mexendo até engrossar.
• Quando engrossar, despeje em uma assadeira e deixe esfriar.
• Leve para a geladeira até a massa ficar bem gelada.
• Corte a polenta em retângulos e disponha na cesta da airfryer.
• Leve para a fritadeira elétrica a 180 ºC até que fiquem bem douradinhas.
• É só servir.

Pizza Bites

Ingredientes

• 8 pães de forma
• 8 colheres de chá de molho de tomate a gosto
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de presunto ou peito de peru
• Orégano a gosto
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca ou panko a gosto

Modo de Preparo

• Com um rolo, achate os pães de forma um por um, até ficarem bem fininhos.
• Espalhe 1 colher de chá de molho de tomate em cada pão.
• Disponha 1/2 fatia de mussarela e 1/2 fatia de presunto despedaçadas por cima do molho.
• Polvilhe orégano por cima.
• Enrole cada pão como panquecas, pressionando as laterais para fechar bem e o queijo não vazar.
• Em outro recipiente, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
• Mergulhe os pães enrolados individualmente nessa mistura.
• Em seguida, empane os rolinhos com farinha de rosca.
• Pincele azeite por cima e salpique orégano.
• Disponha os rolinhos na cesta da airfryer e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos.
• É só servir!

Pastel

Ingredientes

• Massa fresca para pastel comprada pronta
• Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)

Modo de Preparo

• Reúna os ingredientes do pastel na airfryer;
• Abra uma folha de massa e coloque o recheio de sua preferência;
• Feche o pastel, umidifique delicadamente as bordas e sele a pontinha com um garfo;
• Pincele a massa com azeite para não ressecar;
• Em seguida, coloque na airfryer preaquecida a 180°C e deixe por 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se prefere dourada, deixe mais;
• Agora é só servir !

Fonte: Midiamax